antiossidanti - Sapore di Sole

Mirtillo Nero Selvatico: I Mirtilli non sono tutti uguali

Il mirtillo selvatico ha un potere antiossidante di almeno 11 volte superiore al mirtillo coltivato, e quindi risulta di gran lunga più efficace nel difendere l’organismo dall’attacco dei radicali liberi e dall’invecchiamento cellulare.

Cultura Alimentare

Cosa c’è di vero su quello che si dice del Bergamotto

Prima di trasformarsi in un vip, il bergamotto era conosciuto e apprezzato per il suo aroma inconfondibile, deciso e quasi balsamico, utilizzato nella cosmesi come base delle più classiche fragranze.

Cultura Alimentare

L’importanza degli oli di semi

Gli oli estratti dai semi sono una preziosa fonte di acidi grassi polinsaturi, in particolare di acidi grassi essenziali, quelli che l’organismo non è in grado di sintetizzare e che vanno quindi integrati con la dieta.

Cultura Alimentare

Spirulina Italiana dalle Prealpi Lombarde

L’alga Spirulina tonifica tramite vitamine e proteine, agisce contro il colesterolo, accelera il metabolismo senza agire sulla tiroide, antiossidante, regola la pressione sanguigna, contrasta l’anemia grazie al ferro contenuto e rafforza il sistema immunitario.